Wenn es richtig brennt, kommt man erst richtig in Fahrt – und in 2015 hat es richtig gebrannt! Fernab der ewig neuen Jahrhundertjahrgangsmeldungen der letzten Augustwoche darf man auch mal sagen, „dieser Jahrgang war das Gegenteil eines solchen“. Schwieriger Sommer, sehr schwieriger Herbst – eine grosse Selektionsschlacht. Jede einzelne Traube musste überprüft, geteilt und gegebenenfalls aussortiert werden – insbesondere, wenn man grundsätzlich nicht auf Schönungsmittel und Klärhilfen zurückgreift. Viel Aufwand, viel Mengenverlust, aber ein interessantes und weit über den eigentlichen Erwartung liegendes Ergebnis. Dichte, fest strukturierte Weine, sehr lang, lagerfähig und lagerbedürftig, mit wenig Alkohol und viel Eleganz.Lassen wir die Anderen sprechen:
„The 2015 collection by Gernot Kollmann is quite a success! The wines develop a delicately more tropical side but retain the gripping fascination, balance and structure which have made the success of the estate. The Ellergrub 2015 is a clear candidate for dry-tasting wine of the vintage and a must have for any lover of great Riesling. But the rest of the collection is simply superb. In addition, the 2013 Batterieberg (which we did not have the chance to taste last year as the wine was still fermenting) proves a huge succes and one (if not) the best ever! All in all, the estate rocks.“ Mosel Fine Wines, Issue No 29, October 2015
„ es ist ein eigener Stil, der sich auch vor angedeuteten Oxidationen nicht scheut, die perfekt eingebunden sind und den Wein unverwechselbar machen. Dies sind auch Weine, an denen sich die Geister scheiden: Man muss sich auf sie einlassen, dann öffnet sich ein großer Facettenreichtum.“
S. 383, Gault&Millau Weinguide Deutschland 2016.
2015er C.A.I. Riesling
Rassig-eleganter Riesling aus feinen Schieferlagen, expressiv, stahlig, trocken.
2015er Escheburg Riesling
Kraftvoll-mineralischer Riesling aus unseren besten Enkircher Lagen, fein, ausdrucksstark, dicht.
Spitzenlagenrieslinge
…sind die „weingewordene“ Interpretation, der Ausdruck der besten Parzellen innerhalb unserer Enkircher 1.Klasse-Lagen, ausschließlich wurzelechte Reben, mindestens 60 Jahre alt, maximaler Ertrag von 30 hl/ha, eine Auswahl der besten Fässer.
Erste Lage
2015er Steffensberg Riesling
Fein und elegant, zarte Würze vom roten Schiefer, sehr ausgewogen und lang, trocken.
Große Lagen
2014er Ellergrub Riesling
Wie in vielen Jahren – Finesse und Eleganz pur, sehr lang und komplex.
2015er Batterieberg Riesling
Mächtig! Kraftvolles Mineralpaket aus unserer Monopollage, sehr lang, hochkonzentriert, dabei immer elegant und balanciert bleibend.
2015er Zeppwingert Riesling
Zarter Beginn, druckvolles Ende, fein, seidig, ausdrucksvoll, mit feiner, dezenter Süße und zartem Karamell.
Rotes und Schäumendes
2012er Spätburgunder Rotwein
Finessenreicher Pinot Noir aus bester Schiefersteillage, fein, elegant, fest und frisch. Für die lange Lagerung, Dekantieren empfohlen.
2011er Riesling Sekt Extra Brut Klassische Flaschengärung, Zero Dosage
Sektklassiker aus Spitzenlagen, verbindet Eleganz und Reife, sehr feines Mousseux, besonders für Liebhaber reifer Champagner.
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