Nach den ruhigen, ausgeglichen 2011ern haben wir mit 2012 wieder einen rasanten, expressiven Jahrgang mit feiner Säure und sehr viel Tiefe – ein Mosel-Klassiker mit langer Entwicklungszeit aus extrem kleinen Erträgen.
Am Anfang sah es, mit einem feucht-nassen Frühjahr und Frühsommer – dem auch wegen Verrieselung die kleinen Erträge geschuldet sind – gar nicht so gut aus. Doch Hoch „Xerxes“ brachte ab Mitte Juli die Wende und es blieb, mit nur wenigen Unterbrechungen, stabil bis in den Spätherbst.
Ähnlich wie beim grossen 1990er gab es vom Erntebeginn an hocharomatische Trauben mit feiner, stabiler Säure und angenehm moderaten Mostgewichten. Die Basis für konzentriert-elegante Weine mit dezenten Alkoholwerten – genau das, was wir uns wünschen.
Einen weiteren aromatischen Schub brachte der 29. Oktober mit einem kräftigen Frost, nach dem alle Spitzengewächse geerntet wurden.
Spannung und Trinkfreude sind die zentralen Attribute dieses Jahrgangs. Gleichzeitig Zart und Aromatisch präsentieren sich auch die Spitzenlagen im Moment schon recht geöffnet, wirken belebend und frisch.
2013er C.A.I. Riesling
Racy-elegant estate wine from steep and steepest vineyards, expressive, steely, dry
2013er Escheburg Riesling
Powerful mineral Riesling from our best vineyards in Enkirch, subtle, intense, solid
Spitzenlagenrieslinge
The best of the best our grand cru yineyards in Enkirch, only real root grapes which are more than 60 years old, maximum yield of 30l/ha, a selection from our best barrels
2013er Batterieberg Riesling
dry, elegant, very subtle, powerful and long taste, very mineral and many layers, full body, needs to breathe a lot
2013er Ellergrub Riesling
Complex, dry Riesling, powerful with elegance, long and herbal taste
2013er Zeppwingert Riesling
Expressive, concentrated, intense, a star wine for long maturities with a fine, shallow and classy sweetness.
RED and More
2010er Spätburgunder Rotwein
Feiner Schieferburgunder, elegant, fest und frisch, mit langen Reifepotential und kraftvollen Tanninen, braucht einige Stunden Luft in der Karaffe.
2011er Riesling Sekt Extra Brut Klassische Flaschengärung, Zero Dosage
Sektklassiker aus Spitzenlagen, verbindet Eleganz und Reife, sehr feines Mousseux, besonders für Liebhaber reifer Champagner.
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