EINE SELTENE KOMBINATION
VON HOHER REIFE UND NIEDRIGEM ALKOHOLGEHALT
[DE]
Gedanklich schwelgen wir zwar noch im traumhaften Früh- und Hochsommer, der zumindest hier an der Mosel maßvolle Niederschlag der letzten Wochen kam jedoch auch gelegen. Der Herbst naht, einige abschließende Arbeiten stehen im Weingut noch an, bevor wir die Weinlese vorbereiten können.Wir stellen nach und nach die Weine des Jahrgangs 2022 fertig. Während ‚CAI‘ ‚Detonation‘ und unser Enkircher Ortswein ‚Escheburg‘ bereits im Verkauf sind, durften die Fässer mit unseren Ersten Lagen- und Großen Lagenweinen noch auf der Hefe ruhen.
Jetzt ist es so weit, wir füllen unsere Lagenweine ab! Sie sind ab September in kleinen Mengen erhältlich.
Den Jahrgang charakterisiert eine seltene Kombination von hoher Reife und niedrigem Alkoholgehalt, zwei Eigenschaften, die selten Hand in Hand gehen. Das Aromaprofil ist ein starker Kontrast zum kühleren Jahrgang 2021: Die Weine zeigen sich reichhaltig, hoch strukturiert und hedonistisch mit moderater, fein balancierter Säure.
A RARE COMBINATION
OF HIGH RIPENESS AND LOW ALCOHOL
[EN]
Mentally, we are still basking in the dreamlike early and high summer, but the moderate rainfall of the last few weeks, at least here at the Mosel, also came in handy. Autumn is approaching, some final work is still to be done in the winery before we can prepare the grape harvest.We are gradually finishing the wines of the 2022 vintage. While ‚CAI‘ ‚Detonation‘ and our Enkirch local wine ‚Escheburg‘ are already on sale, the barrels with our Premier Cru’s and Grand Cru’s wines were still allowed to rest on the yeast.
Now the time has come, we are bottling our single-vineyard wines! They will be available from September.
This vintage is characterized by a rare combination of high ripeness and low alcohol, two qualities that rarely go hand in hand. The aromatic profile is a stark contrast to the cooler 2021 vintage: the wines are rich, highly structured and hedonistic with moderate, finely balanced acidity.